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Riz Bio Italien
Impact carbone minimum Riz sushi préparation sans gluten
Nouveau: Ramen (nouilles japonaises). Ouvert aussi les jours fériés
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SASHIMI THON COTE BLEUE x 2
Thon de la Cöte bleue*
Prix par paire
Sashimi Maguro x 2: tranches de coeur de filet de THON, DE LA COTE BLEUE* CHEZ KYO, finement sélectionnées et présentées sur un lit de radis blanc
* Thon rouge de méditerranée pêché au large de la côte bleue ou plus loin mais toujours dans le respect des quotas assurant la reproduction de l'espèce et sauf impossibilité d'approvisionnement auquel cas ce sera du thon albacore d'atlantique ou océan indien
Thon de la Cöte bleue*
Prix par paire
Sashimi Maguro x 2: tranches de coeur de filet de THON, DE LA COTE BLEUE* CHEZ KYO, finement sélectionnées et présentées sur un lit de radis blanc
* Thon rouge de méditerranée pêché au large de la côte bleue ou plus loin mais toujours dans le respect des quotas assurant la reproduction de l'espèce et sauf impossibilité d'approvisionnement auquel cas ce sera du thon albacore d'atlantique ou océan indien
Saumon d'Écosse* label rouge
Qualité et goût supérieurs (*) sous réserve d'approvisionnement
Éco-responsable
Emballages en matières recyclées recyclables * (*)en quasi totalité
Cuisine japonaise artisanale
Préparation à la minute