Sous-catégories
Le Sushi est une poignee de riz vinaigre, recouverte d'une tranche de coeur de filet de poisson cru ou cuit.
Le Sashimi est une tranche de coeur de filet de poisson, finement selectionnee et presentee sur un lit de radis blanc.
Le Maki est un rouleau de riz a sushi garni, entoure d'une fine feuille d'algue.
Plateaux combinant deux (duo), trois (trio) ou quatre (quatuor) categories de nos produits (sushi, sashimi, maki, california)
Le Chirashi est un bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet de poisson, simplement deposees.
Poignée de riz vinaigré, recouverte d'une tranche de coeur de filet de Saumon. Prix par paire..
Poignée de riz vinaigré, recouverte d'une tranche de coeur de filet deThon. Prix par paire.
Poignée de riz vinaigré, recouverte d'une tranche de coeur de filet deThon Gras: plus savoureux, plus fondant ! Prix par paire.
Poignée de riz vinaigré, recouverte d'une tranche d'Anguille fumée. Prix par paire.
Poignée de riz vinaigré, recouverte d'une tranche d'omelette japonaise au gout sucré-salé. Prix par paire.
Poignée de riz vinaigré, recouverte d'une tranche de coeur de maquereau. Prix par paire..
La Shiso est une plante alimentaire, aromatique, médicinale et ornementale cultivée au Japon depuis l'antiquité, elle saura apporter un vrai plus à la saveur de vos Sushi. Prix pour accompagner une paire.
Tranche de coeur de filet de Saumon, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Tranche de coeur de filet de Thon, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Tranche de coeur de filet de Loup, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Tranche de coeur de filet de Seiche, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Tranche d'Oursin, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Oeufs de Saumon, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc.
Crevette cuite, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Tranche de Poulpe, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Tranche d'Anguille Fumée, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Tranche d'Omelette Japonaise, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Tranche de coeur de filet de Maquereau, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Rouleau de riz à sushi garni de Saumon, entouré d'une fine feuille d'algue. Prix par six.
Rouleau de riz à sushi garni de Concombre, entouré d'une fine feuille d'algue. Prix par six.
Rouleau de riz à sushi garni de courge sucrée/salée, entouré d'une fine feuille d'algue. Prix par six.
Rouleau de riz à sushi garni de Saint-Moret, entouré d'une fine feuille d'algue. Prix par six.
Rouleau de riz à sushi garni d'avocat et entouré d'une fine feuille d'algue. Prix par 6
Grand Maki comprenant 5 garnitures variées. Prix par huit.
Plateau de 18 pièces de riz à sushi garni, entouré d'une fine feuille d'algue. 3 maki Thon, 3 Saumon, 3 Concombre, 3 Oshinko, 3 Shibazuke, 3 Cheese. Servi avec les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre.
Rouleau de riz à sushi inversé, garni d'Avocat, de Crabe, de Concombre et de Mayonnaise, entouré de graines de sésame grillées. Prix par six.
Rouleau de riz à sushi inversé, garni d'avocat et de Saumon, entouré de graines de sésame grillées. Prix par six.
Rouleau de riz à sushi inversé, garni de Saumon et de Saint-Moret, entouré de graines de sésame grillées. Prix par six.
Rouleau de riz à sushi inversé, garni d'avocat et de crevettes cuites, entouré de graines de sésame grillées. Prix par six.
Rouleau de riz à sushi inversé, garni d'avocat et de thon, entouré de graines de sésame grillées. Prix par six.
Plateau de 18 pièces de rouleau de riz à sushi inversé, garni, entouré de graines de sésame grillées. 3 California Avocat/Crabe, 3 Avocat/Thon, 3 Avocat/Saumon, 3 Avocat/Crevette, 3 Avocat/Carotte, 3 Saumon/Saint-Moret. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet de Saumon label rouge d'Ecosse, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet de Thon et de Saumon LR, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet de Thon, Saumon, Daurade, Omelette, et Crevette, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet de poisson sélectionnées par le Chef, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet de saumon avec des lames d'avocat, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Bol de riz recouvert de tranches de coeur de filet de Thon, simplement déposées. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Plateaux combinant deux catégories de nos produits (sushi, sashimi) 7 Sushi : 2 Thon, 3 Saumon, 2 Daurade 3 Sashimi : 1 Thon, 2 Saumon. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Plateaux combinant 12 Maki & 6 California variés. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Plateaux combinant 6 Sushi & 6 Maki variés. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Plateaux combinant 6 Sushi & 6 California variés. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Plateaux combinant trois catégories de nos produits (sushi, maki, california) 2 Sushi Thon, 2 Saumon, 2 Daurade, 6 Maki & 6 California variés. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Plateaux combinant trois catégories de nos produits (sushi, maki, california) 6 Sushi, 6 Maki, 6 California tout Saumon. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Plateaux combinant 6 Sushi, 3 Maki & 3 California variés. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Plateaux combinant 3 Sushi, 3 Sashimi, 3 Maki & 3 California variés. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Plateaux combinant 6 Sushi, 6 Sashimi, 3 Maki & 3 California variés. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Plateau réception comprenant : 72 Maki variés, 36 California variés (108 pièces). COMMANDE UNIQUEMENT 1/2 journée à l'avance (12h pour le soir, 20h pour le lendemain midi).
Plateau réception comprenant : 20 Sushi variés, 54 Maki variés, 24 California variés (98 pièces). COMMANDE UNIQUEMENT 1/2 journée à l'avance (12h pour le soir, 20h pour le lendemain midi).
50 Sushi variés, 24 Maki variés, 24 California variés (98 pièces). COMMANDE UNIQUEMENT 1/2 journée à l'avance (12h pour le soir, 20h pour le lendemain midi).
Les california Ebi Fried sont des rouleaux de riz inversé, entouré de graines de sésame grillées, et garnis de beignets de crevettes panées, laitue, et mayonnaise. Par 6
Le temaki est une feuille d'algue roulée en cornet et garnie de riz à Sushi et autres ingrédients. Idéal pour la consommation sur place. Temaki saumon - avocat, sésame
Plateau de 8 Sushi Saumon. Servi avec les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre.
Plateau de 4 Sushi Saumon et 4 Sushi Crevette. Servi avec les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre.
Plateau de 4 Sushi Saumon Label Rouge et 4 Sushi Thon. Servi avec les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre.
Plateau de 2 Sushi Thon, 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Daurade, 1 Sushi Crevette cuite et 1 Sushi Omelette japonaise. Servi avec les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Plateau de 8 Sashimi Saumon Label Rouge présentés sur un lit de radis blanc, servis avec un bol de riz AB et les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre..
Plateau de 8 Sashimi variés présentés sur un lit de radis blanc, servis avec un bol de riz AB et les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre..
Rouleau de riz à sushi inversé, garni de thon frais cuit et mélangé avec de la sauce mayonnaise, entouré de graines de sésame grillées. Prix par six.
Bol de riz recouvert de tranches de 5 POISSONS. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Poignée de riz vinaigré, recouverte d'une tranche de coeur de filet de Daurade. Prix par paire.
Poignée de riz vinaigré, recouverte d'une tranche de coeur de filet de Loup. Prix par paire.
Poignée de riz vinaigré, recouverte d'une tranche de seiche, finement coupée. Prix par paire. A essayer avec les feuilles de Shiso !
Poignée de riz vinaigré entourée d'une fine feuille d'algue et garnie de gros oeufs de saumon. Prix par paire.
Poignée de riz vinaigré, recouverte d'une crevette cuite. Prix par paire.
Poignée de riz vinaigré, recouverte d'une tranche de Poulpe cuit. Prix par paire.
Tranche de coeur de filet de Saumon fumé, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Poignée de riz vinaigré entourée d'une fine feuille d'algue et garnie de filets d'oursin. Prix par paire.
Plateau de 12 pièces de riz à sushi garni, entouré d'une fine feuille d'algue. 3 Maki Concombre, 3 Saint-Moret, 3 Oshinko, 3 Shibazuke. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Sashimi grillés à l'extérieur(mi-cuit), servis avec la sauce tataki
Sashimi grillés à l'extérieur(mi-cuit), servis avec la sauce tataki
Sashimi grillés à l'extérieur(mi-cuit), servis avec la sauce tataki
Sashimi grillés à l'extérieur(mi-cuit), servis avec la sauce tataki avec un bol de riz sushi bio
Sashimi grillés à l'extérieur(mi-cuit), servis avec la sauce tataki avec un bol de riz sushi bio
Sashimi grillés à l'extérieur(mi-cuit), servis avec la sauce tataki avec un bol de riz sushi bio
Rouleau de riz à sushi inversé, garni d'avocat et d'anguille fumée, entouré de graines de sésame grillées. Prix par six.
Plateau de 10 sushi japonais. Servi avec les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Plateau de 15 sushi japonais. Servi avec les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Rouleau de riz à sushi garni d'omelette japonaise entouré d'une fine feuille d'algue. Prix par six.
Rouleau de riz à sushi inversé, garni de saumon frais cuit et salade, entouré de graines de sésame grillées. Prix par six
Plateau de 9 pièces de rouleau de riz à sushi inversé, garni, entouré de graines de sésame grillées. 3 California Avocat/Crabe, 3 Avocat/Crevette, 3 Avocat/Carotte. Servis avec les condiments traditionnels japonais, soja, wasabi, gingembre.
Tranche de coeur de filet de Daurade, finement sélectionnée et présentée sur un lit de radis blanc. Prix par paire.
Rouleau de riz à sushi garni de Thon, entouré d'une fine feuille d'algue. Prix par six.
Plateau de 10 Sashimi Saumon, présentés sur un lit de radis blanc, servis avec un bol de riz. et les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre.
Plateau de 5 Sashimi Thon et 5 Sashimi Saumon, présentés sur un lit de radis blanc, servis avec un bol de riz et les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre.
Plateau de 3 Sashimi Thon, 4 Sashimi Saumon et 3 Sashimi Daurade, présentés sur un lit de radis blanc, servis avec un bol de riz et les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre. Le contenu des plateaux peut varier en fonction des arrivages et des disponibilités.
Plateau de 8 Sashimi Saumon, présentés sur un lit de radis blanc, servis avec les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre.
Plateau de 8 Sashimi MIX, présentés sur un lit de radis blanc, servis avec les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre.
Plateau de 4 Sashimi Thon 4 Sashimi Saumon LR, présentés sur un lit de radis blanc, servis avec les condiments traditionnels japonais: soja, wasabi, gingembre.
Maki au thon gras, soupoudré de cebette hachée
Rouleau de riz à sushi inversé, garni d'un beignet de saumon, entouré de graines de sésame grillées. Prix par six
